Fluffige Joghurt Hafer Schicht (Druckversion)

Cremige, fluffige Haferflocken kombiniert mit fruchtiger Erdbeerschicht für einen frischen Start.

# Zutaten:

→ Haferflocken-Basis

01 - 1 Tasse Haferflocken (Großbritannien)
02 - 1 Tasse griechischer Naturjoghurt
03 - 1/2 Tasse Milch (Milchprodukt oder pflanzlich)
04 - 2 Esslöffel Chiasamen
05 - 2 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
06 - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
07 - Prise Salz

→ Erdbeer-Wirbelschicht

08 - 1 Tasse frische oder gefrorene Erdbeeren, gehackt
09 - 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig
10 - 1 Teelöffel Zitronensaft

→ Toppings (optional)

11 - Frische Erdbeeren, geschnitten
12 - Gehackte Nüsse oder Samen
13 - Zusätzlicher Joghurt

# Zubereitung:

01 - Erdbeeren, Ahornsirup und Zitronensaft in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze kombinieren. Häufig umrühren, bis die Erdbeeren zerfallen und die Mischung eindickt, etwa 8-10 Minuten. Vollständig abkühlen lassen.
02 - Haferflocken, griechischen Joghurt, Milch, Chiasamen, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Salz in einer mittleren Schüssel mischen, bis alles gut vermischt ist.
03 - Die Haferflocken-Mischung 1-2 Minuten kräftig mit einem Schneebesen schlagen oder einen Handmixer auf niedriger Stufe verwenden, um zusätzliche Fluffigkeit zu erreichen.
04 - Die Hälfte der Haferflocken-Mischung in zwei Gläser oder Behälter löffeln. Eine großzügige Schicht Erdbeer-Wirbelschicht hinzufügen. Mit der restlichen Haferflocken-Mischung toppen, dann mehr Erdbeersauce auf der Oberfläche verteilen.
05 - Mit einem Deckel abdecken und über Nacht im Kühlschrank lagern, mindestens 8 Stunden.
06 - Am Morgen mit frischen Erdbeeren, Nüssen oder zusätzlichem Joghurt garnieren, wenn gewünscht.

# Experten-Tipps:

01 -
  • You can assemble it in under 10 minutes, then sleep in knowing breakfast is done.
  • The texture is genuinely fluffy, not dense and gluey like some overnight oats turn out to be.
  • Making your own strawberry swirl means you control the sweetness and actually taste the fruit.
02 -
  • Der Schneebesen-Schritt ist nicht optional – das ist das Geheimnis, um fluffige, nicht zähe Overnight Oats zu bekommen.
  • Die Erdbeermischung muss vollständig abgekühlt sein, bevor Sie sie mit der Hafermischung schichten, sonst werden die Haferflocken zu warm.
03 -
  • Verwenden Sie Gläser statt Schüsseln – Sie können die schönen Schichten sehen und es sieht beim Mitnehmen aus wie etwas Besonderes.
  • Wenn Ihre Mischung am Morgen zu dick ist, ein paar Löffel Milch einrühren wird alles wieder auf die richtige Konsistenz bringen.
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