Galentines Erdbeer Snack Board (Druckversion)

Buntes Snack-Board mit Erdbeeren, Trauben, Nüssen und cremigem Joghurt-Dip, perfekt für gesellige Momente.

# Zutaten:

→ Obst

01 - 2 Tassen gehäutete und halbierte Erdbeeren
02 - 1 Tasse kernlose Trauben
03 - 1 Tasse Apfelscheiben
04 - 1/2 Tasse Heidelbeeren

→ Dippers und Beilagen

05 - 1 Tasse Mini-Brezeln
06 - 1 Tasse Honigkekse oder glutenfreie Kekse
07 - 1/2 Tasse dunkle Schokoladenstücke
08 - 1/2 Tasse Mandeln oder gemischte Nüsse

→ Joghurt-Dip

09 - 1 Tasse griechischer Joghurt, natur oder Vanille
10 - 2 Esslöffel Honig oder Ahornsirup
11 - 1 Teelöffel Zitronenschale
12 - 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

# Zubereitung:

01 - Griechischen Joghurt, Honig oder Ahornsirup, Zitronenschale und Vanilleextrakt in einer kleinen Schüssel glattrühren. In eine Servierschüssel umfüllen.
02 - Erdbeeren, Trauben, Apfelscheiben und Heidelbeeren auf einer großen Servierplatte oder einem Brett anordnen.
03 - Mini-Brezeln, Honigkekse, Schokoladenstücke und Mandeln in separaten Bereichen um das Obst verteilen.
04 - Joghurt-Dip in der Mitte oder an der Seite des Brettes platzieren.
05 - Sofort servieren und mit Freunden genießen.

# Experten-Tipps:

01 -
  • It's practically effortless—fifteen minutes from fridge to table, no cooking required.
  • The creamy yogurt dip with that subtle lemon brightness makes even plain fruit taste special.
  • You can build it with whatever's already hanging around your kitchen, so there's no pressure to shop for anything specific.
02 -
  • Schneide die Äpfel erst kurz vor dem Servieren, sonst oxidieren sie und werden unappealing—ein schneller Spritzer Zitronensaft verhindert das Braunwerden.
  • Der Dip schmeckt besser, wenn du ihn vor dem Servieren eine halbe Stunde kühl stellen kannst, damit sich die Aromen mischen und intensivieren.
03 -
  • Eine Prise Meersalz oben auf dem Dip verstärkt alle anderen Aromen und macht ihn weniger eindimensional süß.
  • Kaufe deine Schokolade von einem Platz, wo sie schnell umschlägt, nicht von einer Lagerregalartikel—der Geschmack ist anders und ändert alles.
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